La lombata di frisona baltica è un taglio pregiato di carne bovina, ottenuto da bovini di razza frisona allevati nelle regioni baltiche. Questo taglio è particolarmente apprezzato per la sua morbidezza e sapore intenso, grazie alla buona marezzatura che rende la carne succulenta e saporita. La lombata si presta a diverse preparazioni, come grigliate, arrosti o cotture in padella, ed è ideale per chi cerca un piatto ricco e gustoso
La Lombata alla Salvia è un secondo piatto di carne saporito e aromatico, perfetto per un pranzo o una cena speciale. La salvia conferisce alla carne un profumo inconfondibile e un gusto delica...
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La Lombata di Vitello alla Piastra è un secondo piatto semplice e gustoso, ideale per chi cerca un pasto leggero e veloce da preparare. La carne, cotta alla piastra, rimane succosa e tenera, pe...
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