Il roast beef é un metodo di cottura della carne di manzo.
Può essere accompagnato:
- Patate al forno: Croccanti e aromatizzate con rosmarino.
- Verdure grigliate: Come zucchine, peperoni e melanzane.
- Insalata verde: Con rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano.
- Purè di patate: Cremoso e delicato, ottimo con il sugo della carne.
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