La braciola di scottona è un taglio di carne di manzo molto apprezzato per la sua tenerezza e sapore.
Ingredienti: Carne di scottona, aglio,sale,pepe,formaggio.
Può contenere tracce di latte.
Può essere accompagnata:
- Patate al forno: Croccanti e aromatizzate con rosmarino.
- Verdure grigliate: Come zucchine, melanzane e peperoni.
- Insalata di rucola e pomodorini: Fresca e leggera.
- Funghi trifolati: Ideali per un abbinamento autunnale.
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